河南一供港蔬菜基地工人们正在加快採摘菜心。香港文匯报河南传真

　　精彩中原网讯 寒潮来袭对于蔬菜供应是严峻考验。最低气温摄氏零下19度、暴雪橙色预警、道路结冰黄色预警……河南省气象台每一条公告都牵动着河南省南阳市社旗县供港基地的神经。

　　「全农蔬菜种植公司2021年落户大冯营镇，主要种植供港的菜心，叶菜类种植面积有3,000多亩，全是露地蔬菜。严寒加暴雪对基地衝击比较大，但我们严阵以待，加班加点抢收抢运，确保蔬菜供应平稳。」河南省全农农业科技有限公司总经理张云平告诉香港文匯报记者，由于供应稳定，菜心价格也比较稳定。

　　张云平说，蔬菜基地是与寒潮抢时间。工人们正在紧张採收蔬菜、装车入库，应对强降温。「已经採摘过的土地我们就抓紧翻地争分夺秒再种上一波，没有採摘的就加派人手抓紧採摘。为了保证仍在地里的菜心不受冻，集团总公司已经运来了白色无纺布进行覆盖。」据香港文匯报记者了解，平时蔬菜基地需要110名左右员工，而随着寒潮来袭，这两天基地的人手增加到了150名左右。

　　争分夺秒提前再播种

　　运输方面，蔬菜基地也加大了车辆调拨力度，为了保证蔬菜能够及时运往香港，在运输保证这一块各个部门都配合得比较好。「正常情况下每天发两条柜，但在寒潮情况下，加班加点採摘，会多发一条柜。」

　　目前，社旗县供港蔬菜基地共有16万亩，每天供应新鲜绿叶类蔬菜近300吨，品种主要包括广东菜心、芥兰、小棠菜等，蔬菜可在17个小时内直达粤港澳大湾区蔬菜市场。

　　数据显示，社旗县供港蔬菜基地每天蔬菜生产量在10吨左右，全程冷链运输，抵达深圳后进行清洗包装，再分发到香港、澳门各大市场和超市。(香港文匯报记者 刘蕊)